Bienvenidos a Toms Patisserie !!!

Pasión por la pastelería.

…son las cosas dulces y simples

de la vida las que

al fin y al cabo son

las más importantes…

Recetas

En este sitio econtrarás las mejores RECETAS, explicadas paso a paso con sus técnicas y recomendaciones. Cada receta tiene los links para que puedas comprar los mismos utensilios utilizados para realizarla.

Secretos y técnicas

En este sitio también te cuento todos los SECRETOS Y TECNICAS que utilizo en las recetas y los comparto contigo para que los resultados que obtengas sean los mejores y las recetas te salgan bien.

El Blog

En EL BLOG te cuento historias relacionadas con la pastelería, también algo de teoría como recomdendaciones y toda la actualidad relacionada con este rubro tan apasionante.

Las Recetas

Estas son las recetas más nuevas!!!

Bizcochuelo en aro para tortaEn esta receta te enseño a hacer un bizcochuelo en un aro para torta! El bizcochuelo es de chocolate y especiado!

Rosca de Pascuas rellena con pasta de almendrasEl Kranzkuchen es una típica rosca de Pascuas rellena alemana con pasta de almendras! Hoy te enseño a hacer esta típica receta!

Coulis de arándanos caseroUn coulis es una salsa que se obtiene triturando frutas o verduras y colándolas después. En esta receta te enseño a hacer un coulis de arándanos casero!

Cómo usar un aro para tortas y cerrar su baseHoy te voy a enseñar cómo usar un aro para tortas. Para cerrar la base del aro para tortas sólamente necesitamos papel de horno o papel de aluminio.

New York cheesecake, un clásicoEl New York cheesecake es una clásica torta de queso americana! Hoy te enseñó a hacer esta auténtica receta de la gran manzana!

Cómo hacer azúcar avainillado caseroEn esta receta te enseño cómo hacer azúcar avainillado casero para que no tengas que agregarle una esencia artificial a tus preparaciones!