Schokolade stempeln mit Logo? Das zeige ich Dir heute! Damit kannst du deine Rezepte mit einem eigenen Schokoladen Logo hervorheben!
Schokolade stempeln mit Logo ist einfach! Für die Herstellung eines Logos mit Schokolade, zuerst die temperierte Schokolade auf eine Silikonbackmatte mit Hilfe einer Spritztüte spritzen. In einen anderen meiner Videos, zeige ich Dir, wie man Schokolade temperiert. Weiter unten findest du den Link zum Video.
Im nächsten Schritt, wird der metallische Stempel eingesetzt. Damit die Schokolade schnell hart wird, muss der Stempel tiefgekühlt sein. Dafür den Stempel eine Zeit in den Tiefkühlschrank oder in eine Gefriertruhe legen.
Nachdem der Stempel eine Zeit in der Kälte war, diesen auf einen Tropfen Schokolade legen und etwas abwarten, bevor dieser wieder entfernt wird. Nach dem Stempeln, wird die Schokolade noch nicht ganz kristallisiert oder hart sein. Sie braucht danach noch etwas Zeit um Auszuhärten. Danach können die gestempelten Schokoladen Knöpfe in Backkreationen verwendet werden.
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