Glanz Glasur oder Nappage Selbermachen

SchwierigkeitAnfänger

Mit diesem einfachen Rezept einer Glanz Glasur oder Nappage kannst du Deinen Obstkuchen einen Hauch von Glitzer verleihen!

Glanz Glasur oder Nappage Rezept
Vorbereitungszeit20 minsKochzeit0 minGesamtzeit20 mins
 150 Gramm Zucker
 150 Gramm Wasser
 7 Gramm gemahlene Gelatine (Pulvergelatine)
 35 Gramm kaltes Wasser (zum Quellen der Gelatine)
1

So kannst du eine Glanz Glasur oder Nappage Selbermachen. Folge diese einfachen Schritte. Zuerst die Gelatine im kalten Wasser quellen lassen.

2

Der nächste Schritt ist das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen. Nach dem Kochen, den Sirup auf 60°C abkühlen lassen und die Gelatine dazugeben.

3

Der letzte Schritt ist die Zubereitung kalt und hart werden lassen. Den Glanz vor den Gebrauch in der Mikrowelle flüssig machen und den Kuchen mit diesen bepinseln.
Die übrige Glasur kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

4

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6

Amazon Kauflinks einiger der im Rezept verwendeten Küchenutensilien:
- Glasschüssel
- Kochplatte
- Silikonmatte
- Backblech
- Pinsel
- Kleine Stiehlkasserolle

7

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Kategorie

Zutaten

 150 Gramm Zucker
 150 Gramm Wasser
 7 Gramm gemahlene Gelatine (Pulvergelatine)
 35 Gramm kaltes Wasser (zum Quellen der Gelatine)

Zubereitung

1

So kannst du eine Glanz Glasur oder Nappage Selbermachen. Folge diese einfachen Schritte. Zuerst die Gelatine im kalten Wasser quellen lassen.

2

Der nächste Schritt ist das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen. Nach dem Kochen, den Sirup auf 60°C abkühlen lassen und die Gelatine dazugeben.

3

Der letzte Schritt ist die Zubereitung kalt und hart werden lassen. Den Glanz vor den Gebrauch in der Mikrowelle flüssig machen und den Kuchen mit diesen bepinseln.
Die übrige Glasur kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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